落ち着く

 この10日で2往復した京都-名古屋間。当然のことながら、我が家が落ち着く。そこで過ごした時間のほうが長いのだから当たり前。
 といっても、亀岡に越してから3ヶ月強しか経ってないわけで、ヒトの記憶のいい加減さと環境への適応力に感心するばかり。
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 帰ってくるとつい、こういうモノが作りたくなる(オフィスのキッチンはとにかく狭い)。

 過日にいただいたカエル菓子のなかのひとつ、カエル型スコーン(抹茶味)がすこぶる美味かった。忘れられず、自作する(非-カエル型)。何度か作るうち、ようやくクオリティを維持できるまでになる。あえて型抜きをせず、素朴さを演出。